夏天到了，油桃的季节到了。亚博会官网大多数人都想把这些美人儿放在冰箱里，但是罐头油桃工作得很好。用这个食谱给你的油桃加一点香料吧。
一定要看看这个食谱茶的桃子!
油桃
和桃子一样，油桃也有砂石和粘石两种。砂石是用来装罐的最佳原料，因为它是最容易从肉中取出凹痕的原料。油桃的味道和香气都比桃子浓烈。
油桃有白色和黄色果肉两种。这两种植物都有深红色的表皮，光滑可食用。白油桃果肉含糖量高，酸味少，口感甜。黄色油桃酸性更强，含糖量更少。
在杂货店里最受欢迎的砂石油桃品种是Sunglo和Zephyr。然而，您可能无法从容器的描述中得知您得到了什么。
选择油桃最好的方法是闻一闻，然后轻轻挤压。成熟的油桃吃起来会很软，有香味，顶部会有轻微的压力。不要为绿色的油桃或那些明显过了巅峰期的——太硬、开裂、擦伤或有瑕疵的油桃烦恼。
蓝莓富含维生素C
蓝莓为这个食谱增加了维生素C，酸的味道和甜蜜的被阳光亲吻过的油桃很好地搭配。他们在一起工作得很好!不费什么力气，你甚至可以在容器里种植蓝莓，然后冷冻起来备用。
选择新鲜的或冷冻的浆果来做这个食谱。如果使用的是新鲜的浆果，清洗干净，花一分钟把它们“爆掉”，然后放入罐子底部。
姜的好处
生姜是一种流行的烹饪原料，经常用于烹饪和医疗目的，特别是消化问题。这些蓝莓姜香料油桃可能不会缓解胃痛，但温暖、辛辣的口感很好地融合了蓝莓的酸度和油桃的甜味。
用蜂蜜装油桃
蜂蜜会让你的油桃罐头有一种大多数人喜欢的泥土味。用来装油桃的最好蜂蜜是味道温和、颜色浅的。使用蜂蜜既能让你获得天然甜味剂的好处，又不会盖过桃子的味道。
蜂蜜是比糖更强的甜味剂。每一杯糖只需要四分之三杯糖。与用糖制作糖浆相比，用蜂蜜也会使水果颜色变深一点。
注意:蜂蜜是成人食品，不适合18个月以下的儿童食用。当你装罐头的时候要考虑到这一点。确保在处理后正确标记罐子，这样你就不会和小罐子一起分享这批。
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这个油桃罐头食谱是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!
淡糖浆蓝莓姜香料油桃
用新鲜生姜和蓝莓装罐的油桃会让它们发出美味的气泡!
成分
- 8 - 10油桃
- 4杯水
- ¼杯蜂蜜
- 1½切碎的新鲜生姜，每罐1 / 4茶匙
- 6汤匙蓝莓(每罐1汤匙)
指令
- 把油桃切成两半，去核，然后每四分之一切成三片。
- 为了防止西瓜变黑，可以将西瓜切片放入含有柠檬汁、抗坏血酸(1加仑冷水中加入3克抗坏血酸)或醋的水中。下水道。
- 在每个罐子底部加入1 / 4茶匙新鲜磨碎的生姜和1汤匙蓝莓。
- 将油桃片装入品脱瓶中，在瓶口留出半英寸的空间。
- 煮沸四杯水，加入四分之三杯蜂蜜，制成清淡的蜂蜜糖浆。
- 用沸腾的淡蜂蜜糖浆覆盖油桃和香料，保持顶部半英寸的空间。
- 用黄油刀或抹刀在罐子外面滑动，释放气泡。盖的罐子。
- 在冰箱中储存两周，或按照下面的指示处理。
罐头油桃
- 确保至少留有1 / 4”的顶部空间。将瓶口擦干净，将瓶盖亚博不安全吗和瓶环放在手指密封的罐子上。
- 在水浴罐中处理罐子，每品脱25分钟或每夸脱30分钟，使用生包装方法。
- 处理后，将罐子从罐中取出，放在毛巾上冷却24小时。储存前，检查是否密封。把密封的罐子放在食品柜里。打开或未密封的油桃罐头应放在冰箱里。
笔记
制作6品脱大小的罐子。
一定要保存油桃，这样你就可以尝试从种子长成自己的油桃树！
营养信息:
产量:24 服务大小:1克每份金额: 热量:34 不饱和脂肪:0 g 钠:2毫克 碳水化合物:8 g 糖:7 g
油桃和桃子
油桃和桃子看起来很相似，但这两种核果之间有一些明显的区别。最明显的是皮肤。油桃的皮是光滑的，而桃子的皮是毛茸茸的。油桃和桃子的果皮都是可以食用的，但桃皮的绒毛和厚度可能会让一些人不舒服。
共性，油桃vs桃子:
- 两者都有砂石和粘着石的变种。
- 油桃和桃子都有黄色和白色果肉的品种。
- 如前所述，两者都可以从种子中生长出来在这里．
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
这是经过测试的配方吗?上面没说它来自哪里，而且可能会很危险。我想知道它是否安全，不会产生肉毒中毒。谢谢你！
我还没找到能测试配方安全的人。(我写书的时候想找个人。)我常去国家家庭食品保存中心，下面是他们对油桃罐头的看法:https://nchfp.uga.edu/how/can_02/nectarine_sliced.html
盖好盖子后，取出戒指，放在罐子里。如果里面的食物变质或出现肉毒中毒，盖子就会爆开。