对于向您的饮食添加益生菌的一种异常美味的方式，请尝试这种简单的发酵南瓜食谱。这是保存南瓜的美味方法！
南瓜和其他冬南瓜对任何花园都是极好的添加物。它们不仅能提供充足的水果，而且它们厚厚的外皮使得保存南瓜和南瓜很容易。它为任何有根窖或凉爽房间的人轻松存储。
保存南瓜
发酵并不是真的必要的保存南瓜和南瓜-但这肯定是有趣的在这个健康的南瓜食谱!［点击此处获取更多的发酵食谱。]制作这些健康的南瓜矛，还没有多少准备工作。只要确保你有一个锋利的刀子。
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额外的益生菌和酶赋予了这种美味、芳香的零食，不能吃南瓜派或变暖汤。
cardamom.是使印度茶散发出醉人香味的香料之一。只要一小撮这种种子就能给发酵的南瓜带来美妙的味道即使在这种浓烈的发酵中，也能给南瓜带来一丝熟悉的秋季风味。
试试这个小批量发酵的方法来保存南瓜，或者把这个方法放大，做成一串金色的发酵零食。成功发酵南瓜的关键是保留一点外皮，这将使土壤中的有益细菌进入最后的发酵过程。
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你试过保存南瓜吗?别忘了在下面给它一个星级!
乳酸发酵南瓜用豆蔻
屈服：
4份
准备时间:
5分钟
煮熟时间：
5分钟
总时间:
10分钟
这些南瓜长矛是发酵时不寻常的扭曲，导致具有粗味的泡菜。这是保存南瓜的简单方法。
成分
- 切成薄片的南瓜足以装满一品脱的罐子
- 一片南瓜皮
- 2茶匙。海盐
- 8豆蔻种子
- 根据需要水
指示
- 剥离并清理一个小南亚博不安全吗瓜，保留切片的切片以将细菌借给发酵过程。加入盐，南瓜外切，和豆蔻种子到品脱大小的罐子。
- 把南瓜切成刚好能放进罐子里的小木棍，顶部留出1英寸的空间。紧紧地塞进罐子里，就像做黄瓜泡菜一样。
- 将水、盐和小豆蔻倒在南瓜上，直到南瓜完全浸入水中。盖上盖子，使其密封，在室温下发酵2-3周。每天检查罐子，每次压力增加时打开罐子释放被压抑的二氧化碳。
- 2-3周后品尝南瓜。如果味道足够强烈，你可以马上吃掉它，或者把它冷藏起来。
营养信息:
屈服：4 服务大小:1克每份的量： 热量:27 不饱和脂肪:0 g 钠:956毫克 碳水化合物:6克 纤维：1克 糖：1克 蛋白质：1克
Aloha！我是kris bordessa，
我可以用小豆蔻粉吗，还是必须是种子?
应该有效，但可能使产品有点多云。
你应该在两周内使用罐子上的空气锁系统吗？
气闸允许气体逸出，只要产品正在发酵/起泡。一旦它“完成”，你可以盖上罐子并冷藏。
问题：
生南瓜还是熟南瓜?
南瓜洗了，是吗？那么剩下有益的污垢如何？
你是把小豆蔻压碎还是整块放着?
谢谢，我很想尝试一下!
这也是我的问题。这些问题只是升级到宇宙中而不是回来回答？
天啊。我想他们只是升入宇宙然后消失了!我只是在一次更新中偶然发现了这些评论，但从来没有收到关于这些评论的通知。所以对不起!
未加工的南瓜，洗涤但皮肤会保留一些细菌，无论是豆蔻。如果你粉碎它，你会得到更强的味道。
制作起来很简单!
我能用别的香料代替小豆蔻吗?以前喜欢，现在不喜欢了，唉。
我已经完成了*没有豆蔻，但你可以尝试整个丁香或肉桂棒。
去年我没有套管做了它，是昏迷的。可以在今年尝试丁香，因为它再次是南瓜时间。谢谢。
而且，既然我清洗我的农产品，肯定会清洗南瓜的外部，我怎么知道有足够的细菌发酵呢?亚博不安全吗
应该有残留的细菌，除非你打算用漂白剂浸泡。
我不确定我做错了什么，但我不认为我看到了任何冒泡，并且只有一周（所以不到一半的方式）上面有模具。我是新的，所以也许是模具？但我倾倒了一切，因为我不想喂我的家人，让他们生病。想法？它应该模具吗？它应该在一周内泡泡吗？
霉菌是不对的，但是发酵通常确实在表面上有一个浮酵母。如果它在房子里寒冷，冒泡可能需要更长时间。如果它闻起来“关闭”，这是一个令人挑灭的赌注。非常注意一切都很干净。亚博不安全吗