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如何在你的后院种出热带风味的香蕉

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夏威夷温和的气候让我们可以种植许多我从未想过的作物。如何种植香蕉——什么能让它们开心,什么时候收割——是我们在岛上种植粮食作物的第一课。

在各个阶段生长香蕉

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如何种植香蕉

我们发现,如果您可以提供他们茁壮成长的那种环境,那么生长的香蕉很容易。显然,在某些地区比其他地区更容易。如果您有兴趣在您的蔬菜花园中包含比西葫芦和西红柿更异落,如果您可以提供所需的环境,香蕉可能值得考虑。

香蕉树

首先,我们来谈谈香蕉是什么。许多人认为香蕉长在香蕉树上。事实上,香蕉是一种多年生草本植物,而不是树。香蕉的“树干”不会变得坚硬,像木头一样苹果树.香蕉树'行李箱'更像是一个茎,它非常肉质,充满了水分。香蕉在这些肉质树干上生长,从顶部发芽。

从香蕉植物的中心涌现的香蕉叶子

香蕉怎么成长?

香蕉一层一层地生长,随着叶子的形成和从中心出来,叶子一圈又一圈地生长。随着它的生长,叶子变成褐色并死去,但与叶子相关的“树干”层仍然存在。香蕉树的茎随着生长直径越来越大。

香蕉叶新出

这些“香蕉树”的茎在成熟时直径可达8-12″,具体取决于品种。把香蕉树砍倒,可以看到里面的年轮,就像一棵硬木树。而对于香蕉,圆环很容易分裂成有曲线的“板”。

我已经看到这些在某些活动中用作板材,我们将它们用作覆盖物质.左腐烂,香蕉的软组织破裂,留下了可用于制造绳索的长纤维状股。

香蕉有多高?

香蕉有许多不同的品种。有些长得很高,高达25英尺左右。其他人只有几英尺高。我们有很多不同的品种,但为了便于收获,我们更喜欢10英尺以下的香蕉植株。

没有人知道一株很高的香蕉会向哪个方向倾斜,一根掉落的香蕉会把它所经过的一切都推倒。这就是为什么我们更喜欢短的品种。

有几棵香蕉树的香蕉田,巨大的绿色叶子展示了如何种植香蕉来生产食物

种香蕉是什么样子的?

漫画家加里拉森抓住了弗拉基几年前他的对香蕉的不准确描述.我认为这只是表明很多人不知道香蕉如何成长!香蕉植物本身具有大型刀片形状的叶子,一次从中央行李箱出现。完整的香蕉叶具有光滑的边缘,但强风可以撕碎边缘,所以它们看起来。

当香蕉植株长到足以结出果实时,一朵长方形、红褐色的花从中心开出。这种花长在一根粗茎上,茎弯向地面。随着花朵的生长,红色的苞片卷曲起来,每个苞片显示出一排精确形成的小花,这些小花将变成香蕉。

有一些香蕉花的所有部分的华丽图像在这里以及有关吃香蕉花的细节。

随着小香蕉的成长,苞片脱落,更多的香蕉层出现,每根香蕉不是像你想象的那样指向地面,而是指向天空!一串香蕉成熟需要几个月的时间。随着香蕉的生长,它会变得相当重,导致香蕉树变瘦。你可以用一块长木板把绳子撑住,在绳子的一端刻成V字形。

什么是一堆香蕉?

人们通常把你在杂货店买到的香蕉称为“一串”香蕉。你在下面看到的是什么我们给一串香蕉打电话。

一堆香蕉可以体重40-60磅。

一个从一串香蕉上切下来,这就是你在商店里买的东西。

香蕉树上有一大串香蕉

水和土壤

香蕉是一种耗水的作物。它们适合在低而潮湿的环境中生长。有些人把它们种在里面灰排水区.如果你在容器中种植香蕉,你可能需要每天给它们浇水几次。覆盖经常吃香蕉可以帮助保持土壤水分,增加土壤的营养。

当我们收获香蕉时,我们经常将茎干留在树桩的底部,以滋养下一个作物,或用它作为覆盖物。

香蕉在肥沃的土壤中茁壮成长。用大量的堆肥修补种植洞或花盆。陈年鸡粪也是很好的添加物。

香蕉生长在哪里——气候和环境

  • 香蕉喜欢温暖潮湿的环境。它们在这里茁壮成长,这里全年下雨,温度很少偏离华氏60-75度的范围。
  • 如果你在一个有更剧烈的温度的地区-炎热的夏天和寒冷的冬天-你需要努力给你的香蕉植物它需要的东西。
  • 正如您可以根据植物本身的高水分含量想象的那样,香蕉就像大量的水一样。
  • 在当天最热门的部分中过滤苛刻的太阳并在冬天的寒冷中保护苛刻的太阳是必须的。
  • 香蕉的大叶子很容易被风吹坏。将它们放置在一个受保护的区域以防止这种情况发生。
  • 在夏威夷,香蕉的生长季节几乎是全年的,但我们会在晚春看到大量的活动。
香蕉从紫色的花朵里冒出来

在容器中种植香蕉

不是每个人都有理想的户外条件,不断增长香蕉。虽然香蕉繁衍地增长,但它们是我们的主食,在其他地区,本土香蕉可能会比生产力作物更多的新颖性。

保持修剪,香蕉植物很漂亮,也会给你的庭院带来一种热带的感觉。如果你想尝试种植香蕉,你需要一个大容器来种植它们。半橡木桶就够了。

选择一个侏儒品种,将保持小。

  • Viente Cohol是一种小而快出的品种。
  • 矮人红色是另一个考虑的,尽管它可能需要几年才能开始结果。
  • 矮人卡文普是一个小型香蕉植物,携带来自杂货店的各种香蕉。

在容器中生长的香蕉意味着当温度下降时,您可以将香蕉植物室内移动到温暖的日光浴室或温室。

绿色的香蕉串和两个黄色的水果

什么时候收获香蕉

香蕉应该在它们还是绿色的时候收割。如果让它们在植株上成熟,它们仍然可以食用,但由于单个香蕉的成熟速度不同,你会有一些成熟,而其他的仍然是绿色的。

在收获整个香蕉树时,成熟的香蕉更容易受到伤害,他们倾向于吸引那些尽可能多地喜欢它们的鸟类和老鼠。

有几个线索可以告诉绿色香蕉是否准备好收获。没有必要看到所有这些同时发生。

  • 个人香蕉失去了锋利的边缘,以“完全”看。
  • 剩下的花(不再结出果实)悬挂在一大串香蕉下面1 ' -2 '。
  • 整个香蕉植株的顶部都死了。

它可以采取新种植的香蕉约18个月才能产生作物。更多已建立的植物可以在12个月左右生产。

请注意,香蕉为成熟所需的时间根据外部条件而变化。

堆成熟香蕉仍然在茎

收获香蕉

以下是收获香蕉可能会让你感到惊讶的事情:

每个秆只承受一堆香蕉。当一堆成熟时,整个香蕉树都被砍掉了.但一切都没有丢失,朋友。新芽将出现来自成熟香蕉茎的基础。这可能发生在香蕉植物仍在增长,或者在被削减之后发生。

这些通常被称为Keiki.,因为他们是香蕉婴儿。

香蕉树上挂着一串香蕉

如何收获香蕉

收获香蕉的第一步是穿上工作服。香蕉sap看起来很清楚,但它晾干后会变成深褐色并弄脏衣服吗.注意你在哪里设置了新鲜切割的香蕉,因为它们会滴下和污渍表面。

SAP会泼。

有几种方法可以把香蕉树弄倒。我们总是试着慢慢来,但香蕉的重量和浓密的树往往不可能做到这一点,特别是如果是更高的品种。

缓慢落下的一个策略是使用长度的钢筋和锤子。将钢筋砸进香蕉茎,在同一水平上几次。这个想法是削弱茎秆,使其慢慢弯曲,直到你可以轻松地从茎上移除束。

用锋利的弯刀切香蕉茎是最好的方法。用一把锋利的砍刀猛砍几下通常就可以了。这样香蕉树会掉得更快。

不要试图抓住或减慢落下的香蕉茎。他们很重!

当我们学习如何种植香蕉时,老师教我们把香蕉树从离地四到五英尺的地方砍下来。因为香蕉植物富含水分,留下高树桩意味着茎中的水分将有利于并滋养剩下的根。

小小的绿色香蕉从紫色的花朵中冒出来

怎么办该大束香蕉

我们发现处理一大串香蕉最简单的方法是在它们成熟时把它们挂起来。把它们切割成手需要时间,然后我们还得找个地方把它们都放好。把它们挂在外面阴凉的地方可以让它们成熟。

院子里挂着一串绿香蕉

因为它们往往要经过几天的时间才能成熟,所以我们可以直接从挂着的香蕉串上抓香蕉吃。当所有的香蕉都成熟了,我们吃不完的时候,是时候脱水香蕉,使香蕉面包,或香蕉松饼

脱水香蕉

繁殖的香蕉-有香蕉吗种子??

现在你知道了如何种植香蕉,你可能想要更进一步,繁殖香蕉。与一年生蔬菜不同,你在当地的苗圃里找不到香蕉种子。

培养一株新的香蕉最简单的方法就是把它们分开keiki -也被称为吸盘或幼崽-从生长的香蕉树。(Keiki在夏威夷语中的意思是“孩子”。)它们从香蕉树桩的根部发芽。待在原地,它们会长大,最终形成自己的一串香蕉。

生长中的香蕉吸盘从紫褐色香蕉茎的基部冒出

想象一下,一只香蕉茎送出四个或五个吸盘,并且当吸盘生长时,香蕉的立场就有多大。如果您有空间,您可以允许这些吸盘成长并产生。或者您可以使用锋利的铲子通过将刀片向下插入Keiki和香蕉秸秆之间的地面来切割母植物的keiki,收集根部的一部分。

将此根部移植到新的位置或与朋友分享。

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满足作者

克里斯波尔塞萨

克里斯·博尔德萨(Kris Bordessa)创立了“可达可持续”(Attainable Sustainable),作为复兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续性:迷失的自主生活艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

13评论……添加一个
  • 布莱恩 2018年11月25日,晚上8:17

    如果你没有足够的空间来保留亲本植株的树桩,同时也不能让两个吸盘生长和生产,你会剪掉亲本植株的树桩,让吸盘成为新的亲本吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2018年11月28日,晚上7:59

      把亲本植物切下来就能完全去除它。它不会再生。这有意义吗?keiki/suckers将成为新的“父母”。

  • 完美的植物苗圃 2018年11月29日,上午11:02

    观赏香蕉也很可爱!

  • Parichehr Khodadadpour. 2019年6月7日,上午10:48

    寻找香蕉种子是在马里兰州美国提供的特别请回复。谢谢

    • 克里斯波尔塞萨 2019年6月9日下午3:43

      正如这篇文章所述,香蕉并不是由种子长成的。

  • 达雷尔 2019年8月15日,晚上7:27

    我在印度西海岸果阿的后院花园里种香蕉。我面临两个问题。生产出来的一串香蕉比我们在照片和周围看到的大串香蕉要少。其次,香蕉束的重量弯曲了香蕉植株的顶部,这限制了香蕉的生长。我的香蕉植株一般长得很高,大约有三米高。请告诉我该怎么做。

    • 克里斯波尔塞萨 2019年8月23日,下午2:40

      我的香蕉树做了弯曲,有时落在水果的重量。不确定香蕉的*大小。在植物的基地上尝试堆肥?

  • 阿尔弗雷德•巴尔加斯 2020年6月19日上午10:54

    什么是最好的肥料,以保持香蕉植物最健康?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年6月21日下午3点27分

      我喜欢用堆肥。

  • 玛丽 2020年8月24日,上午11:14

    我在格鲁吉亚。今年我们有五只手,最多。
    如果说,如果说,那么有五个小香蕉,那么几乎是一英尺的茎,是明智的。没有花遗骸,那些小家伙会更好吗?

    • 克里斯波尔塞萨 2020年8月28日,7:31 AM

      是的,当新的水果不再发展时,我们切断了开花的结束。

  • 玛丽亚 2020年12月30日,上午3:16

    我想种一棵香蕉树,里面有完全大小的香蕉。在哪里可以买到或者点到香蕉?我还看过一幅画,香蕉果实放在一盆土里,你能这样种植香蕉吗?

    • 克里斯波尔塞萨 1月1日,2021年,下午3:43

      香蕉果实放在一盆土壤里很可能就会烂掉。至于哪里可以买到香蕉,我可以问问当地的苗圃,或者试试谷歌搜索。

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