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在院子里种植蔬菜的13个理由

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在花园里种蔬菜对身心都有好处,对你的钱包也有好处,对土地也有好处(如果做得好),你买食物!

绿色紫色羽衣甘蓝生长在庭院里

生长一些食物

正如我所看到的,在这里,在这里,是让你长大一些自己的食物。这是一个很大的一步。对于一个从未种植过蔬菜的人来说,在花园里种植蔬菜似乎是一件难以承受的事情。你可能会说服自己这不值得努力。但它是。它是。这是为什么。

1.质量和味道

我曾经认识一个人,他嘲笑我自己种西红柿。“你可以在商店里买到!”他告诉我。他是城里人,刚搬到乡下。我向他保证,自家种的西红柿更美味。他没有买下它,当然也没有兴趣开始自己的菜园,尽管他是一个园林设计师。

通过园艺朋友自由分享本土西红柿迅速改变了主意。第二年,他自己种了自己。本土西红柿的味道优越,酒吧没有。[这是如何在容器里种西红柿- 你可以在你的露台上做到这一点!]

对于其他商业化的蔬菜也是如此。试验不同的品种你会惊讶于味道的深度。

黄色红色和绿色祖传遗物蕃茄

2.种植食物,多吃蔬菜

一周有多少次听到我们应该多吃蔬菜?我几乎可以保证,如果你正在成长你的花园,就是吃更多的蔬菜。你会吃他们站在花园里,休息一下,作为一只小吃。你会把它们融入你的饭菜,因为他们在那里和基本上成熟自由

3.避免食物上的化学品

通常种植的作物用特殊化学品喷洒以杀死害虫和疾病或施肥植物。惊喜!许多有机作物也是如此。(更多关于这里。)如果你种自己的蔬菜,你可以决定你在作物上的东西。我喜欢用海带。

蔬菜园里生长的绿色蔬菜

4.种菜,省钱

是的,一个人可以在托儿所过来。但是那个翻盖的是一个种子包装数百莴苣种子在杂货店的单个莴苣头上的成本。

5.锻炼

在这个世界上,我们中的许多人(啊哈)花了我们一天的大部分时间坐在电脑后面,一个花园是在户外度过一段时间的理由,呼吸新鲜空气。除草和覆盖和收获让您在户外移动,加上您的桌子的净食物。它不必占用了很多时间

这是本地的

走出你的背部(或前面)院子去挑选蔬菜吃晚餐!没有用于在全国各地的蔬菜提供素食的燃料。没有排放。

蔬菜园里种植的大蒜

这是新鲜的!

在卡车上半途而外的是,在卡车中途的生产可能需要数天才能到达您。当然,它仍然很好。但是这种农产品的营养价值下降了它坐得越久。你将受益于所有可能的维生素和矿物质的本地农产品,直接进入你的餐桌。

8.节省时间

我们中有多少人不得不在最后一分钟跑到杂货店去买一些缺少的食材来完成一个食谱?一个繁荣的菜园可以让你根据后院“商店”里成熟的蔬菜来计划晚餐,而不是疯狂地奔跑。

种植有黄色和粉红色茎的瑞士甜菜

9.紧急准备

菜园不会取代良好的应急计划但是,有新鲜的农产品就在你的门外,这有点像一张安全网。如果杂货店因停电或者劳动力罢工防止交付,或发生任何其他方案,您将继续进入花园季节的新鲜食物。

考虑生长几个甜叶菊植物在您的花园中,如果供应链被中断,您将可以访问一点点甜味。

10.改善您的社区

通过利用有机方法种植粮食,你将为你的家庭和你的社区创造一个更清洁的环境。亚博不安全吗如果你选择种植食物而不是草坪,你将减少每周修剪草坪所产生的废气和噪音。你在种植食物上的努力可能会激励其他人也去尝试。

紫色kohlrabi在一个菜园里

11.喂你的朋友

这不是闻所未闻小蔬菜花园变成生产力中心。过多的蔬菜意味着你可以分享你的食物。给你的朋友和邻居新鲜的蔬菜!有更多的吗?你可以把剩余的捐给当地的食品银行。

12.教育

那些不知道的人生长的食物将从观看您的努力中学习这么多。学习我们的食物起源的地方。了解为什么蜜蜂很重要,从而采取行动,以防止伤害他们。目睹堆肥的行动,从垃圾桶中转移废物。这么多课程!

13.种植自给自足的粮食

生长自己的食物只是一个更加自立的生活方式的一个方面。如果我们要去自己的我们的生活和停止信任公司提供我们所需要的,生长蔬菜花园是一种逻辑步骤。务必读到这一点更多关于自动求助的园艺.(我喜欢这本书!)

菜园里的羽衣甘蓝

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遇见作者

克里斯波尔塞萨

Kris Bordessa成立可实现可持续的可持续资源,以振兴复古技能。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(国家地理)提供了一系列项目和食谱,以帮助读者致力于更加实现DIY生活方式的方式。

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