考虑今年在你的菜园里种胡萝卜吗?它们并不难种植，而且会产出美味的果实。
当你有了成功的收获，一定要冻结胡萝卜在淡季烘焙中使用。
胡萝卜种植简介
胡萝卜是生长在地表以下的根类蔬菜，在生长过程中，它们绿色的多叶的顶部暴露在阳光下。最常见的品种是亮橙色，但胡萝卜也有各种各样的颜色，从淡黄色到深紫色。以其高β-胡萝卜素含量而闻名，胡萝卜是充满了丰富的维生素和健康饮食所需的矿物质。
胡萝卜有非常细的、羽状的叶子。他们很在花园里很漂亮．
胡萝卜品种成长
在选择您想要成长的那种胡萝卜时，有许多品种可供选择。这些是少数常见的。
- 南特- - - - - -南特胡萝卜以这些胡萝卜生长的法国城市命名，这些年来，由于它们的生长周期短和美味的味道，在家庭园丁中越来越受欢迎。
- 丹弗斯- - - - - -Danvers胡萝卜的长度达到八英寸，是您可能想到的，当您在顶部厚厚的厚度和锥形底部和明亮的红橙色外观时，您可能会想到。
- 迷你- - - - - -迷你胡萝卜是容器花园的完美选择，因为它们的根很短，只有几英寸长。它们通常是连上盖子的整块上桌，是任何高档晚餐或家常菜的绝佳佐料。
- Chantenay- - - - - -这些胡萝卜非常适合其他品种难以生长的岩石土壤。它们可以长到6或7英寸长，与其他胡萝卜相比，直径相当粗，所以适合在标准花园或大型容器中种植。不要让它们长得太久，否则会失去味道。
- 最高统治者- - - - - -帝王胡萝卜很可能是你在当地杂货店买的胡萝卜。它们又厚又长，很多人觉得它们比其他胡萝卜更甜。
生长胡萝卜的要求
胡萝卜在凉爽的天气中成长，所以在季节早期种植它们，在夏天的热量真的落户之前。大多数品种的胡萝卜都能熬过一两次霜。查看当地日历，找出你所在地区的最佳种植时间。就光照需求而言，胡萝卜能在阳光充足的环境中茁壮成长。阳光充足是最理想的，但在部分阳光下也可以。[在这里遮荫的更多蔬菜。]
土壤
确保胡萝卜种植在松软的壤土中。给你正在生长的胡萝卜留出呼吸的空间，并确保土壤中没有可能导致你的胡萝卜变成奇怪形状的岩石和其他碎片!虽然添加肥料可以为一些蔬菜提供急需的营养，但添加到土壤中的过量氮会导致胡萝卜最终分叉。在准备和维护你的土壤时，你也应该努力达到中性pH值。土壤所关注的地方，胡萝卜相当富裕，但你希望毫不无止地关注你的土壤的酸度。
你可以把胡萝卜种在地里，在凸起的苗床上，或者在容器里。无论你计划在哪里种植胡萝卜，技术基本上都是一样的。撒上种子，在上面盖上一层薄薄的土。胡萝卜种子很小，所以它们是一个逐个植物的痛苦。理想情况下，你的胡萝卜应该有一到两英寸的空间来生长——如果你的种子真的生根了，以后你可能需要把它们削薄。
给生长中的胡萝卜充足的水分，保持土壤湿润，直到你看到幼苗发芽。
爷爷萌芽胡萝卜种子的秘诀
生长胡萝卜最困难的部分是让他们开始。当生长胡萝卜时，有一件事是他们对发芽不断的水分。
我爷爷的这个小技巧解决了这个问题!
把你的胡萝卜排一排，然后浇水。将一个1“x 4”板放在行上。那是对的，就在新种种子的一排之上。每天用水检查一排，一旦你的种子萌芽，将砖块放在董事会的每一端下，使其不是直接在新的芽上，但仍然将它们着色。一旦幼苗足够高即可触摸板，你可以把它带走。
胡萝卜种子在花园里生长时，要保持湿润和阴凉。
我爷爷发誓用这种方法，他是种胡萝卜的国王!
在容器中种植胡萝卜
要想在容器里种植胡萝卜，你需要收集一些盆栽土壤和适合种植它们的容器．大多数胡萝卜的长度只长达五英寸，但要注意各种各样，并确保你已经为根完全发展了足够的空间。将土壤添加到您的容器中，直到只剩下几英寸。
在上面撒上种子，然后在上面加一层薄薄的土把它们覆盖起来。在植物开始生长时，经常浇水，保持土壤湿润。（爷爷的双重技巧在小容器中都不工作。相反,试试这个。）一旦你的胡萝卜开始生长，在整个生长季节保持充足的水分。
打击害虫和其他问题
胡萝卜对许多常见的害虫，疾病和枯萎病令人惊讶地抵抗，如果你的花园易于出现问题，或者你是越来越新的，而是为了种植自己的作物。然而，它们易于几个棘手的害虫和问题，你需要保持警惕。
线虫
根结线虫是一种严重的病原体，影响着许多菜园里的胡萝卜。虽然患有根结线虫的胡萝卜仍然可以食用，但它们并不看起来不太漂亮。感染表现为分叉，多毛，畸形的根，所以很容易发现。但是，您将无法看到实际的Nematodes - 它们太小了。你只能欣赏他们留下的工作。
有些品种的植物被培育出来以抵抗这种特殊类型的线虫。不幸的是，胡萝卜不是其中之一。在附近种植万寿菊可能会有帮助，但预防根结线虫的最好方法是在种植胡萝卜之前采取预防措施。
旋转你的作物- 两次在同一个地方生长胡萝卜要求麻烦。相反，在那个地区种植其他地方 - 理想情况下，线虫的东西并不真正享受。
腔的位置
除了根结线虫，胡萝卜还会出现空洞斑，这是由一种感染植物根部的真菌引起的。这可能是一个棘手的一个来防止或解决 - 由于损坏是在表面下面完成的，你往往不会知道你的胡萝卜被腔斑损坏，直到你在收获时从地面拉动。被蛀洞损害的胡萝卜是不能食用的，所以要尽一切努力防止蛀洞的发生。防止蛀洞的最好方法是在种植时轮种。
铁线虫
胡萝卜也容易受到蛔虫的伤害，蛔虫是一种甲虫的幼虫。它们可以长到1.5英寸长，颜色比大多数害虫都深。它们在地下茁壮成长，对隐藏在花园表面下的根和块茎造成不可修复的损害。
如果你发现钢丝虫是你花园里的一个问题，你可能想要在种植之前彻底彻底直到你的土壤，并在开始之前寻找任何这些害虫。这是防止蠕虫的最好方法。这些小虫子在地面上生活得不太好，因为它们容易受到捕食者的攻击，比如鸟类和天气。
不幸的是，一旦蚯蚓占据了你的地盘，在保护你的庄稼的同时，你并不能做很多事情来对抗活跃的虫害。
什么时候收获胡萝卜
小胡萝卜——小胡萝卜——可以在播种后几个月收获。让它们再长几个星期成熟胡萝卜。由于胡萝卜生长在地下，所以要知道什么时候收获胡萝卜是很困难的。尤其是如果你像我一样不擅长追踪这类事情。但这里有个窍门:
摸摸胡萝卜的根部，绿色植物从地里长出来的地方。如果胡萝卜成熟了，你应该能感觉到它的“肩膀”。如果胡萝卜顶部有半到四分之三英寸左右，就可以拉了。
收获胡萝卜
在储存几周后，胡萝卜变得柔软。对于新鲜的饮食，不要比你计划在一段时间内进食的更多。与许多蔬菜不同，您可以在您的花园中留下胡萝卜，在他们准备收获的情况下没有真正的负面影响。保持花园没有杂草，确保你的土壤不是太潮湿（或太干燥），在从地面拉动植物之前，你将完全安全。
不同品种的胡萝卜成熟需要不同的时间，从50天到75天以上。当然，小胡萝卜在很小的时候就被拔掉了，但标准的胡萝卜在可以吃的时候直径通常只有半英寸。
用叉子或其他工具松开泥土，确保泥土是松散的。否则，你会发现自己有一把叶子和茎，还有一根胡萝卜插在地里。
用花园新鲜胡萝卜
胡萝卜提供了许多营养价值，可在各种食谱中使用厨房。从沙拉到胡萝卜蛋糕，你会发现很多方法可以享受收获。胡萝卜可以烤或蒸，煮或烤，撕掉沙拉或整体吃饭。您可以将胡萝卜融入健康的果汁中，为乐趣的配方泡菜，或冻结它们以后使用。
如果想要长期储存，在把胡萝卜放入冰箱的蔬菜保鲜盒之前，把它们的绿叶顶部切掉。如果你有比你可以处理的胡萝卜，你可以随时冻结一些东西，或者纠正它们以便稍后为美味的小吃。
Aloha！我是kris bordessa，
真是个好主意。我的花园中最小的儿子的“作物”是因为他已经足够老了，以帮助你一直是胡萝卜。我们一直在增长Danvers，但多年来，我们的萌芽和增长不一致。我们明年必须尝试......或者可能是这一秋天。
哎呀 - 刚才看到这个！我希望这有助于您的发芽率。爷爷会很激动。
你看，这甚至不是今年五月的照片!我希望从那以后你的胡萝卜长势一直很好。哈哈
这太有趣了!!谢谢你！
我没有任何“世代相传”的智慧....因为我的父母不做园艺——他们一辈子都住在纽约的公寓里。我想让你知道，我很喜欢你的博客(我是一名博客马拉松运动员)，我要把你的博客加入我的博客。我期待着向您学习!
谢谢你的建议!只有当我使用种子胶带时，我才成功地种植了胡萝卜。我边走边学，意识到随着有机蔬菜供应的减少，园艺将变得更加重要。在科德角种植任何东西都是一个挑战，因为那里的土壤是沙质的。花我已经精通了。我还在学习蔬菜。真希望我在学校里学过这些东西!哦,忘记了土豆。他们是容易的。
亚历山德拉，你调查过木炭吗?即生物炭。在过去的几个月里，我一直在做我自己的花园，现在我正努力在即将到来的季节里做一个足够大的比较花园。不管怎样，我想你会发现这条兴趣之路很有收获。和平。
我完全同意。感谢您与读者分享这些信息。
我发现涂抹于我花园的胡萝卜区的木灰烬确实增加了胡萝卜的大小（脂肪和长期），但我不再可以进入木灰，并想知道你是否知道其他有矿物质的东西
试着海带!
好的,谢谢克里斯
直到今年，我从来没有设法让他们发芽......我做了制作凝胶的方法。基本上，你将你的种子浸泡在凝胶中，这只是玉米淀粉和水。然后你种植种子，凝胶和所有。凝胶很厚，有点像流荡的乔洛，所以保持这种束围绕种子的水分。它运作良好！
我从未听说过那种方法！
我刚从邻居那里学到了一个很酷的胡萝卜伎俩。我住在Palouse（西北部）西北6），并且感到惊讶地学习除了做一个传统的胡萝卜种植，他们还在夏天晚些时候种植它们，并在一层漂亮的漂浮叶和覆盖层下留下胡萝卜。他们在3月中旬（当我们在第6区时刚刚开始开始思考从幼苗开始思考 - 不能在母亲节之后植物）。他们得到了巨大而甜蜜的胡萝卜。有些人必须在冻结固体和软化的地方，但是所有胡萝卜的80％是食用的。别人这样做了吗？我只是吃了一些真正美味的胡萝卜，我看着他们昨天挖掘，或者我也不相信自己。别人这样做了吗？
是的，这在爱达荷组织非常好。我的妈妈也教我这个伎俩，在雪地之前种植你的胡萝卜种子，忘记他们直到早春。通常，当没有别的东西正在增长时，你通常会挖掘大型汗炉胡萝卜。
我认识几个在MO和AR的园丁，他们就是这么做的，而且效果很好。
我使用更现代的方式。而不是使用床上用电路板用冰霜铺设箍。我努力但每天轻轻地浇水。当种子约为一英寸或两英寸或两个高时，我拆下织物并继续浇水。奇迹般有效！
我最近的帖子是关于我的冬季胡萝卜。我刚刚在我的西红柿（带墙上的墙上）时会在周五挖出一些。我们的一些人迷路了，我的孩子试图在地面被冻结的时候拉出一些，只有成功地撕开了顶部，所以这些就像发现失去的珍品。顶部从冻结和失去顶部柔软，但其余的仍然很棒！
我以为胡萝卜需要光照才能发芽?我倾向于把我的种在里面，然后再重新种植，因为我永远不能让它们在外面发芽。
你是指一英寸乘四英尺的木板吗?如果不是，那是四英寸宽一英寸厚的板子吗?为什么厚度很重要?
一英寸四英寸（你需要的长度）。虽然你*可以使用不同的尺寸板，如果你有一个躺着。4“宽度足以覆盖一排，1”厚度使得移动比较厚的板更容易。
我只有一块瓷砖来盖住我的胡萝卜胶带。瓷砖的温暖与它所保存的水分结合起来，然后它提供的阴凉导致了胡萝卜的丰收。我以前从没种过胡萝卜。Luvin它!谢谢你的技巧。- db
这和我让那些讨厌的胡萝卜发芽的方法很相似!我用纸板，但我喜欢“支撑板”的想法。爷爷有什么老把戏可以让胡萝卜锈蝇远离吗?那些家伙是我胡萝卜作物的祸害!
我希望我能向他请教很多事情。他也是个很棒的土豆农。
把胡萝卜和西红柿一起种，不仅能遮阴，还能帮助解决虫害问题。
我听说过了种子的董事会，但不需要支撑董事会一点，我认为这是有意义的！我曾试过并试图在佛罗里达州长胡萝卜，并决心成功。我必须尝试这个伎俩。感谢您将此提示与明智的园丁分享。
我曾经听说那些从土壤中筛分鹅卵石，其中将种植胡萝卜是有帮助的。它制造了较少的扭曲和粗短胡萝卜。
我从来没能让胡萝卜发芽，但后来读到有人不小心撒下了野花的种子，发现一旦它们长大了，它们就是胡萝卜的种子。她不可能把它们一排排地种好，所以很分散，结果大获成功。我也找到了同样的东西。我从来没能让它们生长，但自从播撒种子而不是播种之后，我找到了成功。暗示胡萝卜种子是相反的小乞丐。哈哈
很酷的想法。
我在一些相当沉重的土壤中做了什么是用光的东西覆盖种子，例如咖啡渣或筛分堆肥。效果很好，但我也会尝试这个想法。
这篇文章的伟大想法！太感谢了！以下是分享的一些信息：
(1)将胡萝卜种子与萝卜种子同时种植在药草摇瓶中，以分散种子。萝卜比胡萝卜更早结束，当你拔萝卜的时候，帮我整理一下胡萝卜的间距。用一点好的菜园土壤来填满萝卜的空地。
（2）生长胡萝卜的土壤必须是深的，松散和岩石。我了解到，一个小鹅卵石会导致我的胡萝卜生长奇怪的形状，有趣有时但奇怪，难以剥离。
我还种植胡萝卜种子，肯定会追随你的提示。让我们看看它们是如何发展的。
我想这也能解决我的问题——鸽子吃掉了每一颗种子，就好像我专门种植它们作为鸟类的食物一样。
这种方法是欧洲防风草的必须需要21天才能发芽。
我一直试图用没有运气的骚扰欧洲防风草 - 完全可以实施这个！谢谢。
我从来没听说过这样做。多酷的建议啊!
首先，我讨厌种植胡萝卜，或者应该说把它们削薄。
我用一块钉板看到了一个有趣的提示。在每一个洞里粘一个3/4英寸的木钉。把带钉子的钉板放在土里。举起时要小心，以免破坏“网格”。我买了粒状胡萝卜种子，每洞放一粒。一切都很顺利(这是我职业生涯中的第一次!!)现在就等着看它是否有效。用一半的时间种植甜菜、洋葱等，这似乎给了我更多的种植空间。希望结果和我对种植的感觉一样好。
哇,有趣的想法!谢谢你的分享。我希望你今年少做点家务。
我用我的切割机做了一个模版，用的纸板很厚，效果很好。同样的道理，洞间隔均匀。
我丈夫以前也用这种方法种甜菜。我要试试用窗帘盖着的胡萝卜。
我以前从来没听说过这个，我的建议是盖上一个细网，防止胡萝卜蝇的攻击，一旦种子发芽了，不要过度浇水，只有在干旱的情况下。就像你想让根生长并延伸到土壤中寻找水一样。
史蒂夫，关于浇太多水的评论不错，我想大多数根茎类蔬菜都是这样
我的父亲在播种之前曾经在石蜡油中浸泡了他的甜玉米种子，这样什么都不会吃它们。
有趣。我以前从来没听说过这个。老实说，我很幸运(在栽培床上)种了胡萝卜。我种了大约12种不同的品种，但我的家人往往最喜欢吃含糖的品种。
大家好，我来自新西兰，也试着用旧的床单，把你的种子种在电钻里，用一点河沙和你的表层土壤混合，你试着让你的土壤深和细的胡萝卜种子，然后轻轻地湿润土壤。把纸放在种植区域用石头等压住，你现在可以在纸的顶部浇水，检查发芽和土壤湿度水平。
我用一个75英尺长的浸水软管，在秋天种下的25英尺长的排水管上来回运行。垄被抬高了，堆肥被处理了。浅沟能吸收所有的径流。今年，我在一个25英尺长的地方种了三排不同种类的胡萝卜，我们已经吃了好几个月了。
我以为它们需要阳光才能发芽....可能必须使用这两种方法，然后比较和对比结果.....
那一定很有趣!
我一定要试试这个。下周将种植
我把胡萝卜放在两个湿纸巾之间，放在一个2加仑的有拉链的袋子里。一旦发芽，我将它们移植到土壤中，我将在这个周末把它们移到花园里。到目前为止，他们做得很好。
在20多年的园艺中，我的第一次，我有一个丰富的胡萝卜作物。谢谢你的智慧和经验！
爷爷的戏法对甜菜也有效吗?
我想不出为什么不会。
我从今年4月底到5月初开始种植胡萝卜，名为“宇宙紫”(Cosmic嫣红)，在秋天(10月)种植的两行大蒜之间种植。没有什么烦恼。没有错误。没有小兔子。什么都没有。有史以来最美味的胡萝卜。
谢谢你的这个好主意!将在今年春天做这件事。对蛞蝓吃它们有什么建议吗?去年我因为蛞蝓失去了一半的胡萝卜
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昨天刚刚收获了我的雨水之后的一天，所以地球却松动，拉胡萝卜更容易。我用水洗净很好，用一只小刷子擦洗，然后切碎，然后在冰箱里爆发。如果他们有机有机，请记住你不必剥离它们是很好的！
我在容器里种植胡萝卜，我没有用木板，而是用一块切成容器大小的硬纸板，我的胡萝卜很快就发芽了。
聪明!
我没有时间阅读所有的评论，所以也许你已经回答了这个问题，但是……必须是木板还是硬纸板?2.除了胡萝卜，这种方法对其他蔬菜也有效吗?3.土壤温度/外部温度是一个因素吗(除了适合种植的季节)?
纸板也可以，但如果下雨的话，它会随着时间的推移而分解。刚有人告诉我这对开始做防风草也有帮助。我觉得我的大部分蔬菜都没有必要吃豆芽，但我想这也没什么坏处，只要你经常检查豆芽。