在基于WWI和WWII期间，经济损害，许多美国人努力生存。大多数后院种植的胜利花园为家庭提供了额外的食物，为他们提供了他们需要的营养，而无需巨大费用。
你甚至可以成长一个前院胜利花园如果你缺乏空间!
带回胜利花园的7个理由
在经济问题和可能中断的食品供应摆在我们面前的情况下，很多人都在考虑如何养家糊口。“胜利花园”的想法——以及可能从我们的后院或阳台收获大量食物的想法——因各种原因吸引着人们，尤其是现在。你的花园不需要占用几英亩的空间。我喜欢在很多不同的地方种植食物，所以当我在“花园里”种一些食物时，我也有挂着莴苣的篮子，塔花园就像下面的那个一样自制的一个和其他可食用的食物塞在灌木丛中。
1.胜利花园可以花几分钱开始。
种子和土壤成本只是便士，真的是让花园生长所需的一切。胜利的花园不需要花哨。甚至只是你知道你会使用的少数植物可以削减你的杂货票据。西红柿，辣椒， 和草药都是一个伟大的选择。这些蔬菜和草药将在整个生长季节产生食物，所有这些都可以在地面或阳光露台上的容器中生长。如果你有足够的空间，请务必考虑种植一些淀粉，卡路里茂密的作物比如土豆和南瓜。
即使是最小的空间也可以生产食物
如果你住在一个小空间甚至是公寓，你仍然可以长大宝贵的产品。选择在很长一段时间内生产食物的作物。瑞士甜菜是我推荐新园丁开始种植的植物之一。它很容易种植，在容器中生长很好，你可以在整个季节收获叶子。
当你空间不足时，你会想要通过发挥创造力来充分利用它。利用垂直空间种植西红柿倒挂吊篮．花盆和其他容器可用于种植西红柿和辣椒，甚至可以使用汤罐生长草药．吊篮是种莴苣的好方法，窗台花园非常适合种植微僵和豆芽．
3.您可以全年使用产品。
你的胜利花园可以帮助你全年喂你。无论你不能马上消费的东西都可以罐装，dried,甚至冻．使用这些方法可以让您保持未来几个月的食物。没有什么比你在你的后院里生产的保存食物的内裤。并谈谈减少杂货预算！您通常可以在车库销售中拿起罐装罐，因此您唯一的费用是盖子和戒指。当然，花园种子的成本！
即使在地上有雪，你的胜利花园仍将喂你。
新鲜在购买新鲜时昂贵。
你注意到昂贵的新鲜香草了吗?你可以自己种植，只花几分钱，用它们做沙拉、腌料、调味料，甚至用脱水保护它们．把草药放在院子里是很好的容器，在那里你可以很容易地剪下你需要的东西。有些甚至是很好的景观植物。迷迭香是一种多年生灌木，能很好地抵御干旱;匍匐百里香是一种很好的(而且很美味的)地被植物。
5.花园提供了锻炼和社区。
胜利花园 - 无论大小 - 为家庭提供共同并一起工作的地方。您将在您的小花园中获得充足的新鲜空气，运动和平静，宁静。了解我们的食物来自哪里是奖金。谁知道？你可能最终灌输对孩子园艺的严肃的热爱 - 或者发现你自己喜欢它！有一些关于在土壤中的手。
6.您可以为便士品尝您的膳食。
一株番茄可以在任何地方生长10-15磅重的番茄，甚至更多!种植你的胜利花园是一个很好的方式来补充你的膳食配菜和沙拉．如果你选择做素食晚餐每周有一两个晚上，你的花园可以帮你提供你需要的东西。
7.一个花园会帮助你欣赏你所拥有的。
当你花时间培养并帮助它成长时，你往往会更感激它。“胜利花园”可以帮助你专注于重要的事情，并欣赏你如此努力去实现的事情。
更多关于胜利花园和种植食物的内容
克里斯蒂娜·勒·博(Christina Le Beau)在几年前分享了她种植蔬菜的经验。
我多年来一直漂流，但总是花不要吃水果或蔬菜。我们有一些象征性的食物——装着西红柿和药草的容器，从堆肥箱里冒出的南瓜——但没有一块像样的菜地。并不是说我不想种一个。我只是……还没有。
有了我们的CSA，几个农贸市场，以及大量的u-pick来满足我们的季节性需求，这并不是一个优先考虑的问题。但是，和这里的情况一样，我女儿有其他想法。12月她7岁生日的时候，我们送给她兰妮(Lanie)，那个抱着树、喜欢蝴蝶、喜欢露营的美国女孩娃娃，苔丝决定把它当成自己的乙烯基二重身。不久，我们读了关于蕾妮的书，三月还没有结束，苔丝(和蕾妮)已经花了几个小时在用石头围成的小花园和堆堆肥。
更不用提这两个项目都被拆除了。俗话说的种子已经种下了。
她心里想着胜利花园
春天来了雨水和泥土，苔丝找了一些老扁豆和莴苣种子(去年我们一直没来得及种)，把它们种在了盆栽里。难道你不知道吗?蓬勃发展的事情。
接下来是展示豆子饰品的书，这让我的丈夫参与了。然后农民的市场开放。苔丝想要一个番茄植物，然后是另一个番茄植物，然后更多的生菜开始和一些胡椒和西瓜幼苗。
我在我去的地方买了草药植物。而且，嗯，一个花园出生。我们建造了一个烤宽面条床，在报纸上铺设报纸（在报纸上），浸泡各层，因为风捕获角落并送我们追逐逃跑床单。苔丝认为整件事是热闹的。
堆积在堆肥
然后是泥炭苔藓(可持续的种类!)，稻草和几年的堆肥。堆积多年的堆肥，有些在我们的垃圾桶里，但大部分在大型塑料垃圾桶里，那是我们每年铲去收获的。我们用厨房和院子里的垃圾做堆肥。看到这一变革，更强大的是难以看到它是一个强大的事情。
我们在7月4日漫长而炎热的周末种下了苗圃。一个晚开始。但事实是，它被栽赃了，这是一个胜利。几周之内，堆肥就发挥了作用。番茄植物紧张笼子，莴苣造就，草药翻滚。食物本质上的香味和质地。
成功!
现在，在初秋时节，番茄和甜椒继续由绿变红，豆子也开始露出紫色的条纹，晚熟似乎是相对的，慷慨的馈赠被推迟了，而不是被拒绝了。行种植。人行道平整并覆盖。草容器填满。番茄的笼子里。(哦，是的，其中两个笼子是粉红色的。)
在长期以来，它看着这部分。在中心：豆子底盖由堕落的分支构建。在这个花园里的所有新生活中，第二个生命。西瓜植物很长一点，我们在度假时被一些攻击吃掉了。有些人生长长腿和馅饼。花园在塞斯岛的方式疯狂地疯狂。
但苔丝只关心她可以穿过叶子，拔掉一个番茄一颗来自她小小的胜利花园的豆子，并称之为她自己的。
此帖子最初发布于2014年4月，已更新。
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
非常感谢你的这篇文章。我打算做一个关于埃莉诺·罗斯福和当时和现在的胜利花园的报告。我可以引用你的文章吗?我很想和你进一步谈谈我正在写的一本书。
请随时与我联系(见联系页面)。