如何在家里制作这种万无一失的三明治面包

指示

1. 将6杯面包粉、速溶酵母和盐放入一个大碗中搅拌。
2. 一旦干的原料充分混合在一起，在面粉中间挖一个洞。倒入水、油、蜂蜜和鸡蛋。把液体成分搅拌在一起，然后开始把干的成分拉入湿的成分中。
3. 混合成蓬松的面团，然后转移到撒了面粉的工作台上。
4. 揉面团五分钟，根据需要加入面粉以防止粘附。允许面团在长凳上休息五分钟，覆盖着湿毛巾。返回面团并揉捏两分钟。让面团休息两分钟。揉面团一分钟，形成一个光滑的圆球，然后翻转面团的光滑侧，将其放入粗糙的碗中。将面团移到油状物中涂上顶部，然后翻转。这可以防止粘附。
5. 盖上湿毛巾，放在温暖的地方一到两个小时，或直到体积翻倍。
6. 用黄油或椰子油给两个9x5”的面包盘涂上油脂。把面团揭开，切成相等的两块。把第一个面团球压下来，放在一个干净的工作台上(面团应该是油性的，所以不需要使用面粉)。亚博不安全吗把面团压成长方形，卷成面包的形状，把接缝捏紧。转到烤盘上，重复这一步骤，烤第二个面包。
7. 用湿毛巾盖住面包盘，让面团在温暖的地方发酵45-90分钟，或者直到面团离锅缘大约1/2英寸。把烤箱预热到350华氏度。
8. 烤箱热了之后，把面包移到烤箱里烤30-35分钟，直到面包变成金黄色。你可以通过把面包从锅里拿出来，敲打底部来确定它已经烤透了。如果听起来空洞，那就是成功了。
9. 在切片前允许新鲜的面包冷却至少30分钟。