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简单的扁豆汤食谱:一个快速,健康的膳食预算

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这款易扁豆汤配方用香肠是丰盛的,迅速使用您可能已经手头的成分。

如果你喜欢扁豆肉,请试试这个素食扁豆汤配方

香肠扁豆汤在蓝色的锅和碗从上面

人群悦目扁豆汤

我的妈妈经常为大群做饭,所以当她说“人们喜欢它”时,她的意思也不仅仅是她的直系亲属。换句话说,很多人都喜欢它。

年多年前,她分享了这个香肠扁豆汤食谱,这绝对是我们桌子的击中。

看看这个评论Facebook:

非常感谢您发布此帖!我今晚吃了晚餐,整个家庭喜欢它!!!!!!!

这一点很难反驳!

扁豆比干豆煮得多,所以当我需要从食品室里搭配一些东西时,这已经成为我们的夜间为我们的纪念品。用一个新鲜的绿色沙拉和一些易于用扁豆汤服务一个易怒的法式面包为了一餐。

你需要大约20分钟来sauté香肠、洋葱和大蒜。煮好之后,需要一个半小时的时间来炖其他的食材,但这段时间不需要太长。汤煮着的时候,隔一段时间就搅拌一下。煮好后,用勺子把它舀进碗里。

寻找更节俭和美味的食谱,用豆类制作?

你会找到一系列这里的豆食谱!!

在匙子的扁豆汤

★你做了这个易扁豆汤吗?不要忘记给它一个下面的星级评级!★

香肠扁豆汤在蓝色的锅和碗从上面

香肠扁豆汤食谱

产量: 10份
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 1小时50分钟
总时间: 2小时

扁豆比干豆煮得多,所以当我需要从食品室里搭配一些东西时,这已经成为我们的夜间为我们的纪念品。如果你是素食主义者,只需跳过香肠并使用蔬菜库存。

原料

  • 1磅意大利香肠
  • 2中洋葱,切碎
  • 4丁香大蒜
  • 3杯小扁豆
  • 12杯牛肉,鸡肉或蔬菜股票
  • 2月桂叶
  • 4个胡萝卜,切
  • 6茎芹菜,切碎
  • 24盎司。切丁西红柿,(3品脱罐子)
  • 1杯红酒,(可选,但它确实添加深度)
  • 1/2杯柠檬汁
  • 4 T.伍斯特郡酱
  • 2 .有机红糖
  • 海盐,要尝
  • 胡椒粉适量
  • 为装饰的切碎的葱

指示

  1. 棕色香肠大约十分钟大约十分钟,煮熟的肉。
  2. 搅拌洋葱和大蒜;煮十分钟。
  3. 加入扁豆,股票,海湾叶子,胡萝卜,芹菜和西红柿(用果汁)。把汤煮沸,然后煮一个小时。
  4. 除了叶片外,去除湾叶并搅拌除葱外。慢慢煮30分钟。用葱作为可选的装饰服务。

笔记

当超挑时,扁豆会变得相当糊状。我不建议这个食谱来为全天慢炖锅吃饭。您可以使用慢速烹饪器,但是当您在周围时会这样做以检查捐款。

如果你是素食主义者,只需跳过香肠并使用蔬菜库存。

营养信息:
产量:10. 服务大小:1克
每份金额: 卡路里:434 总脂肪:15G 饱和脂肪:5G 不饱和脂肪:0G. 胆固醇:34毫克 钠:1512毫克 碳水化合物:48G. 纤维:19G 糖:8G 蛋白质:22G.

你做了这个食谱吗?

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最初发表于2016年3月;这篇文章已更新。

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遇见作者

克里斯波尔塞萨

克里斯·博尔德萨(Kris Bordessa)创立了“可达可持续”(Attainable Sustainable),作为复兴复古技能的资源。她的书,可实现的可持续性:迷失的自主生活艺术(国家地理)提供了一系列项目和食谱,以帮助读者致力于更加实现DIY生活方式的方式。

6.评论…添加一个
  • 黛布拉 2018年3月24日,下午2:42

    这太棒了!

  • 米歇尔 2018年3月24日,晚上10:26

    一个简单而美味的食谱。

  • 尼尔 3月19日,2020年,早上6:33

    感谢您分享此配方。我有一个问题。你是用袋子用完的干扁豆,或者你先浸泡它们吗?

    • 克里斯波尔塞萨 3月29日,2020年,下午1:33

      干扁豆可以直接从包里用完 - 他们迅速煮。所说,有些人仍然喜欢浸泡豆子以减少/去除植物毒素。

  • JBF. 2020年7月11日上午11点33分

    美味的!我使用了1/2的柠檬汁以及葡萄酒。否则,完全相下的配方。做得很多!它会冻结吗?

    • 克里斯波尔塞萨 下午2:40,2020年7月15日

      是的。扁豆将在冰箱中软化一点,但它应该正常工作。

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