有机硬花甘蓝豆芽在沙拉和三明治中很棒,它们很容易在厨房里生长。以下是如何在家中种植西兰花豆芽全年新鲜的绿色。
务必尝试生长扁豆豆芽!
发芽是一种在你自己的厨房里种植食物的简单方法,甚至不用一罐土。豆芽通常被认为是其中一种食物酶最高并塞满了许多维生素和矿物质,具体取决于你发芽的种子。
特别是有机西兰花豆芽,作为特别营养的种子萌芽。
十字花果蔬菜通常被认为是一种蔬菜类别,对于解毒,但据说西兰花的萌芽含有更高的硫化合物,这些硫化合物被解毒而不是整个蔬菜。
基本发芽底漆
如果你种了一个花园,那么你已经生长了萌芽。该过程需要相同的水分和温暖参数,以创造美味的本土豆芽。但是,您只需用水即可直接种植土壤。(如图所示)这些以非常少量的土壤种植,是另一个伟大的室内花园项目试试。)
这些有机花椰菜种子发芽的最初几天可以在有或没有日光的情况下进行。但过几天你就会看到小尾巴接着小叶子开始出现。也就是当你想让你的芽在间接的阳光下,让它们变绿,让它们有一点时间产生叶绿素。
为了确定要达到多少西兰花种子,您必须决定您希望种植这些西兰花豆芽的大大大。一些你消费了他们,一些健康专家说,更好。在那种情况下,三汤匙效果很好。如果你希望他们长长而叶茂盛,请使用两汤匙,并给他们几天的增长。
如何种植花椰菜芽
您需要一款Quart大小的梅森罐,罐头戒指和发芽屏幕,以便在家里种植豆芽。您还需要发芽种子和淡水。选择有机西兰花种子用来做芽。
将种子放入夸脱瓶底部。用两杯大小的水盖住,把发芽筛和罐装环放在罐子上,在60-80度的温度下浸泡8-12小时。
一旦你浸透了种子,只需将罐子转过水槽,让水排出。冲洗种子,然后沥干这种水。浸泡和冲洗的水分足以让这个过程开始。将罐子留在45度角度的碗中向下倾斜,以排出任何剩余的水。12小时后,如上所述重复漂洗过程,将罐子放回碗中以排出并静置12小时。
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重复12小时的冲洗,排水,并每天休息有机西兰花豆芽,直到你开始看到形成的豆芽。这通常需要三天,具体取决于厨房的温度。(如果您的厨房为85度或以上,您可能希望在中期冲洗一次豆芽,并避免任何发酵。)
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一旦芽开始形成,将芽罐移到间接阳光下,继续冲洗/排水/休息周期,直到西兰花芽达到所需的大小。立即食用西兰花芽,或在食用前冷藏几天。
吃花椰菜芽
现在你已经知道如何在厨房里种植西兰花芽了,你需要探索使用它们的方法。这里有一些建议给你!
- 将它们加入绿色沙拉。
- 顶部是三明治。
- 把它们裹起来。
- 把它们加到冰沙里。
- 与金枪鱼或鸡肉沙拉混合。
- 在牛油果吐司上加点。
如何种植有机西兰花豆芽
西兰花豆芽易于在家里,美味和冬季或城市台面上产生一些新鲜的绿色。
成分
- 1夸脱玻璃瓶
- 萌芽屏幕,或者如这里所述
- 1罐头环
- 2-3汤匙有机花椰菜发芽种子
- 水
指示
- 将发芽的种子放入夸脱瓶底部。用两杯大小的水盖住,把发芽筛和罐装环放在罐子上,在60-80度的温度下浸泡8-12小时。
- 浸泡一段时间后,倒出罐子,让水排出。然后加入更多的水,覆盖种子半英寸,并旋转以冲洗种子。把这些水也放出去。
- 现在你要把豆芽放在碗里沥干。(浸泡和漂洗产生的水分足以启动整个过程。)
- 将罐子留在45度角度的碗中向下倾斜,以排出任何剩余的水。
- 12小时后,如上所述重复漂洗过程,将罐子放回碗中以排出并静置12小时。
- 重复漂洗,排水和休息的12小时循环,直到你开始看到豆芽形成。这通常需要三天,具体取决于厨房的温度。(如果您的厨房为85度或以上,您可能希望在中期润滑一次,以避免任何发酵。)
- 一旦芽开始形成,将芽罐移到间接阳光下,继续冲洗/排水/休息周期,直到西兰花芽达到所需的大小。
笔记
立即食用有机西兰花芽,或在食用前冷藏几天。
营养信息:
服务大小:1克每份金额: 不饱和脂肪:0G.
在制冷前完成后,您需要干燥豆芽吗?如果是这样,你是怎么干燥的?
我喜欢把这些东西放在一个容器里,内衬面粉袋毛巾。它吸收多余的液体,但保持一定水平的水分。
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