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种植在阴凉处生长的蔬菜以获得成功的收获

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被阴凉的花园空间困住了?选择生长在阴凉处的蔬菜——或者至少是能忍受阴凉处的蔬菜——会增加你的菜园的成功。

连续种植是另一种提高花园收成的方法。

绿色的莴苣带着紫色,生长在阴凉的花园里

一般来说,蔬菜作物更喜欢阳光充足的地方。在夏天最热的日子里,他们可能会喜欢一两个小时的阴凉来缓解炎热,但如果你的种植区域更多的是阴凉花园而不是阳光,你的选择将是有限的。然而,这并不意味着你不能自己种植一些食物。而受欢迎的夏季作物西红柿西葫芦在炎热的阳光下茁壮成长,果实作物在荫凉的花园里生长不好。相反,你应该把精力集中在那些在阴凉条件下生长良好的蔬菜上,比如那些你收获的蔬菜和根。

你的风险是什么?

知道你的花园接收到多少阳光将决定你能种植什么。虽然大多数园艺蔬菜喜欢充足的阳光,但许多蔬菜会在某些阴凉处生长。你可以在夏季太阳最强烈的时候检查。从上午10点到下午6点,你的生长区域得到了多少阴凉?

浅色灯罩(或滤色灯罩)- 2-3小时,在这段时间内,该区域没有直接的阳光或阴影的光模式(如在开放树冠下),整个8小时。

局部阴影,4-5小时没有阳光直射,或者一整天都有相同的阳光和阴影。

完整的阴影,该地区没有任何阳光直射。这是种植蔬菜的最大困难。

为荫凉种植的蔬菜增加阳光

你可以使用一些策略来增加亮度,在阴暗的环境下,每一点都可以帮助这些蔬菜获得尽可能多的光照。

  • 修剪遮阴的树。稀疏的树枝投下的阴影将允许更多的斑驳的光线通过。
  • 如果你是靠墙生长的,就把它涂成浅色。你的箱子也一样。反射阳光的表面可以温暖和照亮你的花园区域。
  • 在车库甩卖的时候,留意一下人们放在车里的反光遮阳板。把它们放在你的花园中,面向太阳,照亮整个区域。(好处:这会让你的邻居猜不透!)
  • 考虑在滚动的容器中种植一些高产的作物,这样你可以通过移动容器来获得尽可能多的阳光。
绿色卷曲的羽衣甘蓝生长在花园-蔬菜生长在阴凉处

在部分阴凉处生长的蔬菜

除了少数例外,我已经提到过,下面的作物只需要三到四个小时的阳光就能茁壮成长。不过,在阴凉处种植的蔬菜往往更小。它们也可能比在阳光充足的花园中生长的要长一点。

  • 绿色蔬菜就像生菜芝麻菜,法国蔬菜沙拉实际上就像一点防晒措施。绿色蔬菜不仅仅是蔬菜成长在部分阴凉处,但他们会茁壮成长在那里。你会有更好的运气与散叶莴苣;有头的莴苣在荫凉的花园里长得不好。
绿荫花园里的绿色瑞士甜菜和红色瑞士甜菜

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  • 丰盛的蔬菜就像瑞士甜菜菠菜羽衣甘蓝卷心菜,羽衣甘蓝都是营养丰富、用途广泛的阴养蔬菜。如果你能挤出五个小时的阳光,甜菜就会产生粗茎,这给了你两种享受它的方式。

生长在浅色阴凉处的蔬菜

上面列出的植物也会在浅色阴影下生长,但如果你只在浅色阴影下生长,那么在列表中添加以下内容。对于这些根类作物,要争取四到五个小时的阳光照射,并要意识到它们可能需要更长的时间才能在这些条件下成熟。记住:绿色的甜菜萝卜萝卜都是可食用的,这给了你额外的收获。

  • 块根作物就像甜菜胡萝卜大头菜萝卜,萝卜是部分阳光照射的蔬菜,在弱光环境下生长。
  • 土豆是另一种部分遮荫的蔬菜。
  • 芦笋它更喜欢凉爽的温度,所以它适合浅色的树荫也就不足为奇了,尤其是在更热的地区。
木碗里的青豆

耐阴的蔬菜

有些蔬菜不太好遮光,但它们能很好地忍受弱光环境。如果你有,这些选项是最好的选择浅色

  • 豌豆豆子能忍受浅色阴影。不过,它们的产量不会像在充足阳光下生长的作物那么多。
  • 如果你只剪掉你需要的部分,把根留在原地,整个夏天都会在浅色的树荫下生长。
  • 芹菜容忍浅色。一旦它在你的花园里生根发芽,整个夏天它都会长出茎来。在温暖的气候下,它将过冬并连续第二年生产。
  • 球芽甘蓝菜花欣赏从太阳和部分阳光蔬菜的一个不错的选择,因为西兰花叫romesco
菜花-一种生长在阴凉处的蔬菜

在阴凉处种植草本植物

  • 草本植物可能算不上蔬菜,但作物喜欢罗勒香菜薄荷牛至,欧芹我喜欢阴凉处,尤其是在天气很暖和的时候。

其他在完全荫凉下生长的食物

在阴凉处种植蔬菜——这是一种常见的种植方式——并不是在院子里阳光不足的地方种植食物的唯一方式。

花园里的故障处理

郊区微型农场:忙碌人群的现代解决方案

即使你的条件不理想,种植一个花园也是非常令人满意的。

郊区微型农场:忙碌人群的现代解决方案,作者艾米·斯特罗斯带着读者参观了可供他们使用的食物种植空间的潜力。这意味着在你生活的地方种植食物。

更新:Amy的书刚刚以全彩版本重新发行!所有的信息都一样,但是全彩色照片。

在郊区收获

在书的开头,艾米谈到了她所谓的“郊区问题”,并打破了在郊区种植食物的神话。她还讨论了郊区微型农场作为增加粮食产量的解决方案。但她不只是讨论这个想法。

她为读者提供知识,让他们开始把自己的空间变成一个高产的迷你农场。

除了解决像蔬菜生长在阴凉处的挑战,艾米还提供了利用有限空间的技巧,处理害虫的建议,以及为忙碌的人提供的生活技巧。有详细的说明,以改善土壤,延长季节,和提高苗床园艺。

这本书分为三个部分:了解微型农场;成为一个micro-farmer;以及先进的微型农业技术。这是一个很好的指导,把你的空间,无论大小,变成一个富有成效的。你可以读更多关于这本书的内容在这里

最初发表于2017年3月;这篇文章已经更新。

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满足作者

克丽丝Bordessa

克里斯·博尔德萨(Kris Bordessa)创立了“可达可持续”(Attainable Sustainable),作为复兴复古技能的资源。她的书,可达到的可持续:自力更生生活的失落艺术(《国家地理》)提供了一系列的项目和食谱,以帮助那些正在努力追求更充实的DIY生活方式的读者。

4评论……添加一个
  • 珍妮花 2017年3月21日下午4:15

    我很高兴看到这篇文章。今年我将把一个浅阴影区域改造成花园区域。看来我要种豆子,花椰菜和生菜了。这个消息对我来说非常及时。谢谢。

  • 2017年4月3日上午8:30

    这是一篇非常有用的文章。谢谢你!

  • 拿俄米 2020年3月26日晚上9点27分

    我的后院有问题,因为它大约20平方英尺,而且是封闭的,白天太阳围绕它转,给它提供了部分阴凉。谢谢你的这篇文章。我将尝试这些想法,并希望有一些收获!

  • 拉库马Chell 2020年5月29日,晚上10:52

    非常感谢你这篇有用的文章

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