这个辣鹰嘴豆泥食谱是我们最喜欢的鹰嘴豆泥食谱的衍生品。它很容易制作，而且是餐包或比赛日开胃菜的绝佳补充。即使是辣鸡翅人群也会喜欢这种健康的墨西哥辣椒鹰嘴豆泥!
还在寻找更简单、更健康的零食吗?看看这个集合自制的开胃菜．
鹰嘴豆泥是我儿子手边最喜欢的零食之一。他通常把它涂在面包卷里，以增加味道(和蛋白质!)但最近，他一直在做一种鹰嘴豆泥蛋盘，把鹰嘴豆泥涂在一个小盘子上，然后在上面放上煎鸡蛋和甜菜德国人．他在模仿我在某个深夜做的一顿饭，大家都饿了，没人准备晚饭的时刻。(我知道你知道我在说什么。)
事实证明，它是足够好的重复!这辣的鹰嘴豆泥的食谱让味道更有味道。
这是一种低脂肪、高蛋白、素食的鹰嘴豆泥，比商店里买的鹰嘴豆泥要好得多。另外，在家做也不贵。配上皮塔饼或新鲜蔬菜作为开胃菜或简单的午餐。
用这道辣鹰嘴豆泥来扩充我们的食谱
这个墨西哥小辣椒鹰嘴豆泥食谱是我们最喜欢的easy的衍生品鹰嘴豆泥配方．它仍然很容易做，但有时你需要做一些改变。这个版本是一个伟大的选择，游戏日，它不来塑料。这烤红辣椒鹰嘴豆泥如果你想找一种不那么辣的鹰嘴豆泥，这也是一个不错的选择。
做墨西哥风味的鹰嘴豆泥
先从干鹰嘴豆开始做这道辣鹰嘴豆泥超级预算友好．你可以在炉子上烤，或者用即时壶．［快煲电压力锅的使用说明．]
- 将一杯干鹰嘴豆浸泡一晚，确保上面有4″的水。
- 将豆子沥干并冲洗。
- 把豆子放在一个汤锅里，再用大约4″的水覆盖它们。
- 用小火煮大约一个小时，直到豆子变软。
- 下水道。
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使用罐装豆类
你也可以用罐装的豆子来做这个食谱。如果你不可以你自己的在美国，你可以用方便的罐装豆子，不过没有干豆子那么便宜。一定要选择不含BPA的罐装豆类。
这个辣鹰嘴豆泥是你做的吗?别忘了在下面给它一个星级!
简单和健康的辣鹰嘴豆泥食谱
这款墨西哥辣味鹰嘴豆泥是我们最喜欢的鹰嘴豆泥配方的衍生品。它仍然很容易做，但有时你需要做一些改变。
成分
- 4杯熟鹰嘴豆(2罐或准备的干豆)
- 3汤匙芝麻酱(自己做）
- 半杯柠檬汁
- 1/2个墨西哥辣椒(如果你喜欢辣的话，可以加更多)
- 4瓣大蒜瓣，压紧
- 1茶匙孜然粉
- 海盐
- 胡椒
- 特级初榨橄榄油，可选
指令
- 如果你用的是罐装豆子，把它们沥干，保留一些水分。
- 将豆类与芝麻酱、柠檬汁、墨西哥辣椒、大蒜和孜然一起放入食品加工机中。
- 过程,直到顺利。如有必要，加入一些保留的液体或水。加盐和胡椒粉调味。(每一种我都要用半茶匙。)
- 如果你不能马上食用，就把它保存在冰箱里。除非你喜欢低脂无油鹰嘴豆泥，否则在上桌前淋上一点橄榄油。
笔记
使用干鹰嘴豆:将一磅豆子浸泡一晚，确保上面有4″的水。将豆子沥干并冲洗。把豆子放在一个汤锅里，再用大约4″的水覆盖它们。用小火煮大约一个小时，直到豆子变软。下水道。用四杯煮熟的豆子做食谱，把剩下的冷冻起来以备下次食用。
营养信息:
产量:8 服务大小:1克每份金额: 热量:103 总脂肪:2 g 不饱和脂肪:0 g 钠:298毫克 碳水化合物:16克 纤维:4 g 蛋白质:5克
最初发表于2016年10月;这篇文章已经更新。
阿罗哈!我是克丽丝Bordessa,
听起来美味!要是我不是家里唯一吃鹰嘴豆泥的人就好了!我一个人似乎永远吃不完一整道菜
烤红辣椒鹰嘴豆泥也很棒。一定要试试这个!
美味!
很适合参加聚会，或者只是一种美味的零食!
如此美味。我把Chipotle翻了一倍，因为我喜欢那种几乎辛辣的味道，而且很好吃。我在阿多波辣椒酱中使用了Chipotle，我建议去掉它的籽，因为它们在维生素片中不会被消化掉。
很高兴你喜欢超辣的!